Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách nấu canh chua cá lóc

Món này dùng nóng với cơm hay bún đều ngon. Ăn canh chua cá lóc muốn ngon thì nước chấm phải là nước chấm trong (chưa pha chế), dầm ớt vào cho cay.
Cách nấu canh chua cá lóc

  • 1

    Nguyên liệu:

    Một con cá lóc khoảng 500g, 1 cây bạc hà, 5 quả đậu bắp, ¼ trái thơm, 2 quả cà chua, 50 gram giá sống, 1 vắt me chua, rau ngò om, ngò gai. Nước mắm, muối, đường, hạt nêm, tỏi phi thơm.    Cách nấu canh chua cá lóc - 1
  • 2

    Cách làm:

    Đậu bắp cắt khúc, thơm cắt mỏng, cà chua cắt theo kiểu múi cam, bạc hà tước vỏ, cắt khúc xéo. Cá lóc làm sạch, cắt ra từng khứa to. Nấu  một nồi nước sôi, cho chút muối vào nồi, thả cá vào nấu khoảng 5 phút, cá chín tới, vớt ra. Sau đó thả  me vào rồi vớt ra dằm chắc lấy nước đổ lại vào nồi  nấu sôi, nêm các loại gia vị cho có vị ngọt, chua, mặn vừa khẩu vị. Tiếp đến cho đậu bắp, cà chua, thơm, bạc hà, giá vào nấu sôi trở lại, nêm nếm vừa ăn. Bỏ cá trở lại nồi cho nóng. Múc canh chua, cá lóc ra tô, rắc ngò gai, ngò om, ớt và chút tỏi phi cho thơm.    

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Những Bài Đã TìmBánh gang

bánh gato gạo nếp cach lam banh su kem ngon goi rau dang thom món ăn hot Xoài lắc chuẩn vị ngay xào tôm với bí đỏ đồng dạng ghế ngồi cách làm cóc dầm cá phi xi măng ca bung bánh flan chay cach nau sup so diep cách kho cá cá phi lê kho tộ khuyên xem phim sup tao le nau tom cà ri bò bánh bông lan đường tôm om đậu hũ Khánh Hòa chả giò cá rô phi ca ro kho tieu xanh ngon lá chanh ca nuc kho la que cá kho nước cốt dừa kho ca ngon khong tanh ca nuc kho la que ngon ca ngat kho cach lam so diep kho ca nuc voi mia ngon Bùi Thu Hằng Trứng rán xúc xích hình cháo bí mon ga nau hat dieu chocolate khúc cây công thức pizza cach kho ca keo ca chep kho to ngon cach kho ca chep ngon cach lam hau nuong bo công thức miến xào lòng gà kho cá trắm cach lam canh ga sot me banh bread roll bánh bi giòn lẩu măng Thit nướng banh nhan Dinh dưỡng cho bà bầu cach lam banh flan sua dac lam ga chien dac biet dà Lau vit mang cay ngon trộn salad su su chè bi thịt kho đông rieu dut hoa quẠnộm gà bưởi Cất công kiếm khổ qua rừng thit kho dong pha a công thức gỏi sứa giòn giòn 8 loại rau củ lý tưởng trồng trong nhà thực phẩm thụ thai quả lựu súp bí cha ca kho tiêu cách nấu chè đậu xanh cốt dừa ca ch la m cha ca kho Đi thưởng thức ẩm thực đường phố oc dua xao ngon mắm chưng ăn chay nấm rơm nấm mèo kho sả bún chả cá chay bún gạo xào chay hoa chuối cơm thịt gà tam kỳ cá chép hầm dưa cac mon chien món ăn quảng nam ruot heo xao cai chua gà om cà chua kiệu ngâm với đường món chiên ngon mousse dâu tây yaourt cách nấu bún măng vỉt phân biệt trứng mới cũ sen xào hạt sen thẳng mien trung quả xoài bí xào bò cach lam sinh to nuoc buoi ep sa rau cau sua trai cay tuoi ngãƒæ canh sườn khoai tây mon chien trai cay An choi Món ngon mùa hè sành điệu chuối trái cây chống máu vón cục đột công thức tôm luộc rau câu trái cây khoai môn nấu chè canh măng nấu mọ Khoai tây chiên Là Sen ga chien xu quất chưng mật bánh tráng trộn cach lam che me den hôn rong biển canh súp sườn hầm hấp thịt gà với nấm chả gà cach lam banh gang